Poner un trozo de pierna a cocer con ajo, cuando esté listo se le deshenbra.
Se prepara la tostada poniendo la lechuga, los frijoles refritos y la pierna.
También de Jamón:
Jamón, lechuga, queso rancho con frijoles.
Salsa de Jitomates Cocidos:
Cocer unos 3 o 4 jitomates con agua, oregano, ajo y cebolla al gusto.
Refugio
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