Olimpiadas 2012

María

Ceviche de camarón ecuatoriano

Ingredientes:

Camarón

Cebolla blanca

Jugo de naranja

Kétchup

Limones

Tomate

Jugo de naranja

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

- Picar la cebolla estilo juliana, bañarle con sal.

- Dejar un rato en reposo para que se quite lo mordiscarte.

- Lavar la cebolla.

- Exprimir los limones sobre la cebolla curtida.

- Licuar el tomate, cernir y verter sobre el encebollado.

- Aumentar el jugo de naranja y el kétchup.

- Lavar los camarones.

- Aumentar los camarones cocidos y mezclar muy bien.

- Sazonar con sal y pimienta al gusto.

- Servir con canguil, chifles  y tostado.

¡Buen provecho!

María

Trabalenguas: Tres tristes tigres

Tres tristes  tigres trigan trigo en un trigal.

María

Canta conmigo: Huevito saltarín

Canta conmigo: Chorrito

Chorrito

Allá en la fuente

había un chorrito

se hacia grande

se hacia chiquito

pobre chorrito

tenía calor.

Canto a mis hijos cuando les baño.

María A.