Feliz Navidad 2012

¿Dónde?

Biblioteca Principal de Lexington

5440 Augusta Road

(803) 785-2630

¿Cuándo?

Sábado, 1º de diciembre de 2012

2:00 - 4:00 PM

¡Ven y rompe la piñata!

¡Trae tu comida típica de Navidad y comparte con nosotros!

Delicioso: Pollo adobado*

Ingredientes:

Chile guajillo

2 ajos

2 clavitos

2 tomates

2 cucharadas de vinagre

1 cucharadita de mostaza

Cebolla

Hoja de aguacate

Manzana y sal al gusto

Preparación:
Picar el pollo en pedacitos

Hervir el chile guajillo por un rato.
Sacar de la hornilla y licuar el chile guajillo con todos los ingredientes.
Poner el pollo en una charola.
Echar el chile guajillo y se lo deja reposar por casi dos horas, para que el sabor se concentre.
Hornearlo hasta que esté bien blandito.
Se acompaña con arroz, sopa fría y salsa verde.

*Al pollo se lo puede reemplazar con el pavo y tendrás una deliciosa cena de...

¡Acción de Gracias!

Andrea

Remedios de mi abuela

Si te pica un alacrán, abeja o avispón.
Pela un ajo, lo partes en la mitad y te pones en la herida.
Le dejas por un rato. Pasa el hinchado y la pus se quita...
¡Santo remedio!

Leticia

Canta conmigo: A la una

A la una sale la luna.

A las dos te digo adiós.

A las tres hablo inglés.

A las cuatro vuela el pato.

A las cinco doy un brinco.

María

Día de los Difuntos

Dos de Noviembre

Ángel Polibio Chaves (ecuatoriano)

Las campanas desde el alba

hacen oír el tañido,

conque la iglesia saluda

la memoria de los hijos.

La calle del cementerio

inunda inmenso gentío,

que va a llorar en la tumba

de tantos seres queridos.

No hay losa que no esté adornada

por la mano del cariño,

en el día de los muertos.

Flores cubren el mausoleo,

flores de modesto nicho,

porque ninguno ha faltado

un pariente o un amigo.