Delicioso

Gorditas

Agua
Mazeca

Se forma la masa cuidando que no quede aguada.

Salsa
Jitomate (rojo o verde)
Chile verde
Ajo
Cilantro
Sal

Se pone a hervir el jitomate con chile.
Se muele el ajo y se aumenta la sal.
Después se guisa en el sartén.
Si gusta puede poner frijoles fritos con cebolla y queso.
También se puede poner pollo o carne desmenuzada.
La salsa se pone encima de la gordita, luego el frijol, pollo o carne desmenuzada.

Juana