· Sacar la pulpa
· Pelar, limpiar y quitar todas las semillas
· Cortar en trocitos
· Aumentar agua y cal
· Dejar al remojo toda la noche
· Lavar bien
· Por 1 kilo de calabaza se aumenta 2 kilos de azúcar
· Salen los trocitos y se comen solitos
Georgina
